أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج عالفحم

طريقة عمل دجاج عالفحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ 1 كيلو دجاج مقطع
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة فلفل احمر حار
‏-2 معلقة كبيرة لبن زبادي
‏-1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة كاتشاب
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة سماق

الطريقة

  1. فى وعاء نضع زيت الزيتون ولبن الزبادي والثوم والكاتشاب والكمون والسماق.
  2. نضيف الفلفل الأسود والملح والفلفل الأحمر الحار نخلط جيداً حتى تتجانس تماماً.
  3. نضع خليط التتبيلة في كيس مخصص للتفريز ثم نضيف قطع الدجاج ونغلق الكيس ونخلط جيداً.
  4. نضع الكيس في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  5. نوزع الدجاج على شواية الفحم ونتركه لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج من الجهتين ونقدمه ساخناً.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً