انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 صدور دجاج منزوع الجلد | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً | |
| - | 1 معلقة صغيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير الصلصة
| - | ¾ كوب كريمة طبخ | |
| - | ½ كوب فطر مقطع شرائح | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | ½ معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعتر مجفف | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ريحان مجفف | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- ضعي صدور الدجاج في وعاء وتبليها من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
- في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي صدور الدجاج. اطهي الدجاج لـ3 دقائق من كل جهة حتى يتغير لونه.
- ضعي الغطاء.اطهي الدجاج لـ25-30 دقيقة حتى ينضج ثم أطفئي النار.
- لتحضير الصلصة: ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الثوم والفطر وقلّبي حتى يذبل الفطر حوالي 5-6 دقائق.
- زيدي الدقيق وحركي بسرعة حتى لا تتشكل كتل. أسكبي كريمة الطبخ تدريجياً وحركي حتى تتداخل المكونات. تبلي بالزعتر والريحان والملح والفلفل الأسود. حركي لـ3-4 دقائق.
- أضيفي صدور الدجاج إلى الصلصة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات