أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج بالخضار والكاري للرجيم

طريقة عمل دجاج بالخضار والكاري للرجيم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدر دجاج منزوع الجلد ومقطع مكعبات
‏-2 كوب حليب جوز الهند
‏-½1 كوب فلفل رومي أخضر شرائح
‏-½1 كوب جزر شرائح
‏-½ كوب مرق دجاج
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة زنجبيل بودر
‏-1 معلقة كبيرة كاري
‏-2 معلقة صغيرة بهارات كاجون
‏-2 معلقة صغيرة بهارات إيطالية
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة 

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون ثم نضيف مكعبات الدجاج.
  2. نضيف البصل والثوم ونقلب لمدة دقائق حتى ينضج الدجاج.
  3. نضيف شرائح الجزر والفلفل الرومي ونقلب حتى تذبل الخضار.
  4. نضيف معجون الطماطم ونقلب قليلاً.
  5. نتبل الخليط بالكاري والزنجبيل وبهارات الكاجون والبهارات الإيطالية.
  6. نضيف مرق الدجاج وحليب جوز الهند ونقلب جيداً ثم نخفض الحرارة ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
  7. نرفع المقلاة عن الحرارة ثم نرش الملح والفلفل الأسود ونضيف عصير الليمون ونقلب قليلاً.
  8. نضع الدجاج بالخضار والكاري في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً