انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 قطع صدور دجاج | |
| - | 2 كوب فطر مقطع | |
| - | 2 كوب حليب | |
| - | 1 كوب مرق دجاج | |
| - | ½ كوب كريم فريش | |
| - | ½ كوب ذرة معلبة | |
| - | ½ كوب بازلاء | |
| - | ½ كوب فلفل أخضر مقطع صغير | |
| - | 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أبيض | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | ورق زعتر (للتزيين) |
الطريقة
- اولًا ننظف الدجاج ونغسلها جيداً ثم نقطعه الى مكعبات متوسطة.
- في قدر نضع القليل من الزيت النباتي و نشوح الدجاج حتى يتحمر.
- نضيف الماء الى الدجاج ونتركه قليلاً ليغلي ثم نرفع الدجاج من الماء ونترك ماء السلق لطهي الأرز.
- في مقلاة على حرارة متوسطة مع القليل من الزيت الساخن نضع الفطر والفلفل و الذرة والبازلاء ونقلبهم لمدة 3 دقائق ونتركهم جانباً.
- في قدر آخر نضع الزبدة على حرارة خفيفة ثم نضيف الدقيق مع التقليب المستمر.
- نضيف الكريم فريش والحليب ومرق الدجاج ونقلب لكي لا يتكتل الدقيق.
- نترك الخليط حتى تغلي وتصبح سميكة نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل الأبيض.
- نضيف الفطر والفلفل والذرة والبازلاء نترك المكونات على الحرارة لتغلي قليلاً.
- تسكب في طبق تقديم مناسب وتقدم مع الأرز الأبيض المطهى بمرق الدجاج و تزين بورق الزعتر البري.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات