طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والأوريجانو

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة 

1. في وعاء كبير نخلط الماء مع الخميرة والسكر.
2. نترك الخليط جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
3. نضيف زيت الزيتون والأوريجانو والملح والدقيق تدريجياً.
4. نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
5. ندهن العجينة بالقليل من الزيت ثم نغطيها.
6. نتركها جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح وتختمر.
7. في وعاء جانبي نخلط جبن الفيتا مع القشقوان والنعناع حتى تختلط جيدًا.
8. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ومتساوية.
9. نحشي كل كرة بكمية مناسبة من حشوة الجبن ثم نعيد تكويرها.
10. نرتب كرات العجين المحشية في صينية فرن وندهن وجهها بصفار البيض.
11. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
12. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
13. نقدم خلية النحل بالجبنة والأوريجانو مباشرة إلى جانب كوب من الشاي الساخن.
14. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل قرص فلاحي بجبن الفيتا