أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز الفلاح

طريقة عمل خبز الفلاح

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق
‏-2 كوب ماء دافئ
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-2 معلقة صغيرة خميرة فورية

الطريقة

  1.  أخلطي في وعاء الخميرة والسكر والماء.
  2.  ضيفي الدقيق والملح وقلبي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
  3.  حمي الفرن قليلاً ثم أطفئيه.
  4.  غطي العجينة ودخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين ساعة ونصف وساعتين.
  5.  إدهني قالبين بايركس بالزبدة.
  6.  قسمي العجينة بواسطة شوكة أو ملعقة إلى قسمين متساويين وضعي كل قسم في قالب.
  7.  غطي القالبين وتركيهما لمدة تتراوح بين 30 دقيقة وساعة حتى يتضاعف حجم العجين.
  8.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  9.  إرفعي الحرارة إلى 220 درجة مئوية ودخلي القالب لـ10 دقائق ثم خففي الفرن إلى 190 درجة مئوية وتركيها لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة لتصبح ذهبية اللون.
  10.  أخرجي القالبين من الفرن وتركي الخيز حتى يبرد ثمّ قدميه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً