أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز الخمير

طريقة عمل خبز الخمير

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ للعجن
‏-½ كوب دبس
‏-¼ كوب زيت
‏-6 معلقة كبيرة سكر
‏-3 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-سمسم - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في وعاء متوسط الحجم اخلطي الدقيق والحليب البودرة والسكر والخميرة.
  2.  ضيفي الزيت والدبس ثم اسكبي الماء الدافئ وعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  غطي العجينة وتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمر على حرارة الغرفة.
  4.  كوري العجينة بعدها الى كرات متساوية الحجم وفردي كل كرة على شكل قرص متوسط الحجم.
  5.  أنثري القليل من السمسم على وجه كرة العجين ثم رصيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
  6.  عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
  7.  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكرات وتتحمر.
  8.  أخرجي الصينية من الفرن وقدمي خبز الخمير مباشرة.

‎عدد الأفراد

15

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً