طريقة عمل حمسة كوسا باللحم والجبن كيتو

المقادير

الطريقة

1. ضعي مقلاة علي حرارة متوسطة وضعي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
2. أضيفي البصل المفروم والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيداً واتركيه لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي زيت الزيتون والزبدة وقلبي حتى تذوب الزبدة.
4. أضيفي الكوسا وقلبي ثم اتركي المكونات لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
5. أضيفي جبن الموزاريلا والبقدونس وغطي المقلاة مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن.
6. ضعي الحمسة في طبق للتقديم وقدميها ساخنة.