طريقة عمل حلى القهوة بدون سكر

المقادير

الطريقة 

1. نقطع الشوكولاتة المرة إلى قطع صغيرة باستخدام اليدين أو السكين.
2. نضيف الكريمة إلى وعاء خاص بالمايكرويف والقهوة.
3. نخلط المكونات جيداً ثم ندخل الوعاء إلى المايكرويف لنصف دقيقة على الحرارة القصوى.
4. عندما يصبح قوام الخليط سائلاً نضيف قطع الشوكولاتة.
5. مع التقليب بسرعة حتى يصبح الخليط متجانس.
6. حين يبرد الخليط نغطيه بورق النايلون ونتركه في الثلاجة لليلة كاملة.
7. بعد مرور الوقت نخرج الخليط من الثلاجة ونشكله كرات صغيرة بحجم معلقة الشاي.
8. نضع كرات الشوكولاتة على ورق النايلون.
9. نتركها تبرد لمدة ساعتين ثم نخرجها من الثلاجة ونضعها جانباً أثناء إعداد الشوكولاتة الذائبة.
10. نحضر الشوكولاتة الذائبة نقطع كوب الشوكولاتة قطع صغيرة باستخدام اليدين أو السكين.
11. نضيفها فى وعاء خاص بالمايكرويف ونتركها به لمدة 40 ثانية.
12. نقلب الخليط بمعلقة كبيرة لعدة مرات بعد إخراجه من المايكرويف.
13. نكرر خطوة الطهي بالميكروويف والتقليب حتى تصبح حرارة الشوكولاته الذائبة 45 درجة.
14. نأخذ كرة من الشكولاته بالشوكة ونغمسها في الشوكولاتة الذائبة حتى تغطيها كلها.
15. نضعها على ورق النايلون ثم نكرر الطريقة مع كرات الشوكولاتة الأخرى.
16. بعد الانتهاء نقوم بتركها تبرد لمدة 10 دقائق ثم نقدمها.
17. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل حلى الاوريو بالقشطة