أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلى البشاميل البارد

طريقة عمل حلى البشاميل البارد

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باكت بسكويت أولكر
‏-نسكافيه ممزوجة بالماء الساخن - بحسب الحاجة
‏-50 جرام زبدة غير مملحة
‏-4 معلقة كبيرة دقيق ابيض
‏-2 كوب حليب دافئ
‏-2 فنجان سكر

مقادير الطبقة الثانية

‏-2 باكت كريم كراميل
‏-2 كوب حليب دافئ
‏-1 علبة قشطة
‏-2 معلقة كبيرة كاكاو
‏-شكولاتة فليك مبشورة - بحسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1.  لتحضير الطبقة الأولى: في قدر على النار ذوبي الزبدة.
  2.  أضيفي الدقيق وقلبي جيداً للحصول على كتل.
  3.  اسكبي الحليب تدريجياً (ضعي ملعقة كبيرة في كل مرة) مع الخلط باستمرار للحصول على مزيج ناعم متجانس.
  4.  أضيفي السكر واخلطي للحصول على مزيج قوامه كالمهلبية.
  5.  أتركي الطبقة الأولى جانباً لبعض الوقت.
  6.  في طبق بيركس صفي قسماً من قطع البسكويت.
  7.  وزعي عليها النسكافيه الممزوج بالماء.
  8.  اسكبي طبقة البشاميل المحضرة.
  9.  ضعي طبقة ثانية من البسكويت.
  10.  لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على النار ضعي الحليب والكريم كراميل مع القشطة والكاكاو.
  11.  أخلطي المكونات حتى الغليان.
  12.  أطفئي النار واتركي الخليط يبرد قليلاً.
  13.  وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت بواسطة ملعقة وذلك كي لا تمتزج الطبقات ببعضها البعض.
  14.  أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالي ساعة.
  15.  عند التقديم رشي الشكولاتة المبشورة على وجه الحلى وقدميه.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً