أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلا السميد بجوز الهند

طريقة عمل حلا السميد بجوز الهند

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب سميد ناعم
‏-2 كوب هند مجفف
‏-½ كوب سمن مذاب
‏-1 علبة حليب مكثف
‏-2 بيض
‏-1 ملعقة كبيرة طحينة
‏-2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
‏-1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

مقادير التزيين

‏-½ كوب جوز هند

مقادير القطر

‏-½ 1 كوب سكر
‏-1 كوب ماء
‏-1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
‏-1 ملعقة صغيرة عصير الحامض

الطريقة

  1. تحمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وتدهن صينية الفرن مقاس 28 سم x 24 سم بالطحينة  .
  2. في بولة عميقة تخلط المكونات المتبقية ما عدا كمية جوز الهند الإضافية وتقلب جيداً.
  3. يوضع مزيج السميدفي صينية الفرن ويسوى بشكل متجانس ويخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً اللون.
  4. تخرج الصينية من الفرن ويسكب فوقها القطر البارد ويوضع جانباً لتبرد وتزين بكمية جوز الهند الإضافية ثم تقطع إلى مربعات وتقدم.
  5. طريقة تحضير القطر: في وعاء علي حرار متوسطة يضاف السكر والماء حتي يغلى المزيج على حرارة هادئة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق ثم يرفع عن النار ويضاف إليه عصير الحامض وماء الزهر ويترك ليبرد.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً