أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حساء الفطر الكريمي

طريقة عمل حساء الفطر الكريمي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب فطر مقطع شرائح رفيعة
‏-10 كوب مرق دجاج
‏-2 كوب كريمة طازجة
‏-6 معلقة كبيرة زبدة
‏-6 معلقة كبيرة دقيق
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

  1.  ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة وضيفي الدقيق تدريجياً وحركي جيداً حتى لا تتشكل الكتل.
  2.  أسكبي مرق الدجاج في القدر وحركي باستمرار حتى تكثف المرقة قليلاً وتبدأ بالغليان.
  3.  خففي النار وضيفي الفطر وتركي الحساء ينضج على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  4.  تبلي بجوزة الطيب والملح والفلفل الأبيض.
  5.  إرفعي القدر عن النار وضيفي الكريمة وخلطي الحساء جيداً وقدمي فوراً إلى جانب مكعبات الخبز المحمص.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً