طريقة عمل تغميسة بالجبنة

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة هادئة تذوب الزبدة.
2. نضيف الدقيق مع التقليب حتى يسمك لمدة دقيقتين.
3. نضيف الحليب ونقلب على درجة حرارة متوسطة.
4. يجب أن يسمك المزيج ولكن بدون ان يغلي.
5. نطفئ الحرارة وتضاف اليه الجبنة وتقلب.
6. بذلك تصبح التغميسة جاهزة وتقدم ساخنة.