أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تغميسة البطارخ

طريقة عمل تغميسة البطارخ

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ كيلو بطارخ مدخنة
‏-¼ كوب لبن
‏-¾ كوب زيت زيتون
‏-4 شرائح عيش توست
‏-1 صفار بيضة
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء عميق ننقع التوست في اللبن لمدة خمس دقائق.
  2. ثم ينشل التوست من اللبن ونعمل على عصره وتصفيته من اللبن تماما.
  3. ثم في الخلاط نضع التوست المنقوع والبطارخ والثوم وصفار البيضة ونخلط وأثناء الخلط نضيف الزيت بالتدريج حتى يصبح القوام ناعم ومتماسك.
  4. نضع الغميسة في طبق التقديم ثم نضيف عصير الليمون والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً