أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تشيكن وينجز

طريقة عمل تشيكن وينجز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-450 جرام أجنحة دجاج بالعظام
‏-¼ كوب زيت
‏-2 معلقة صغيرة كمون
‏-2 معلقة صغيرة بابريكا
‏-¾ معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة بهار حلو
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير صلصة الطحينة

‏-¼ كوب طحينة
‏-½ كوب عصير ليمون
‏-1/3 كوب ماء فاتر
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ‏‏ لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي الطحينة والماء والثوم ‏وعصير الليمون والملح.‏
  2. ‏‏ أخلطي المزيج حتى تحصلي على مزيج متجانس ودخليه إلى ‏الثلاجة.‏
  3. ‏ لتحضير الدجاج: في وعاء ضعي الزيت والبابريكا والكمون و‏البهار الحلو والكركم والملح والفلفل الأسود.‏
  4. ‏‏ أخلطي المزيج حتى يتجانس وضيفي أجنحة الدجاج وقلبيها حتى ‏تغطيها التتبيلة من كل الجهات.‏
  5. ‏‏ أدخلي وعاء الدجاج إلى الثلاجة وتركيه من 6 ساعات حتى 24 ‏ساعة حتى تتشرب أجنحة الدجاج أكبر كمية ممكنة من التتبيلة.‏
  6. ‏‏ حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ودهني صينية فرن ‏بالقليل من الزيت.‏
  7. ‏‏ ضعي أجنحة الدجاج على صينية الفرن ودخلي الصينية إلى الفرن ‏لـ45 دقيقة مع تقليب أجنحة الدجاج عند مرور منتصف وقت ‏الطبخ.‏
  8. ‏ اخرجي الصينية من الفرن وقدمي أجنحة الدجاج ساخنة إلى جانب صلصة الطحينة.‏

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً