طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة

المكونات

التشيز كيك

يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان، وهي من الحلويات التي يتم إعدادها في الكثير من الدول حول العالم، إلا أن مكوناتها من الممكن أن تختلف وفقاً لثقافة البلد، ولكنها بشكل عام تتميز بالطعم اللذيذ، والسهولة في التنفيذ؛ حيث يمكن صنعها داخل المنزل بدلاً عن شرائها جاهزة، ويمكن الإطلاع على طرق تحضيرها من خلال تصفح موقع اقرأ الإلكتروني على شبكة الإنترنت.

الجدير بالذكر أن التشيز كيك يعتبر من ألذ وأشهى أنواع الحلى، ويقبل على تناولها نسبة عالية من الأفراد، إلا أنها من الأصناف التي تساعد في اكتساب الوزن بصورة كبيرة، بحيث تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، التي تزيد وفقاً لما تتضمن عليه الوصفة من مكونات، علماً أنه يمكن لكل من يرغب بالحصول على معلومات أكثر؛ قراءة ما يوجد من مقالات على شبكة الإنترنت تتناول الحديث عن هذا الموضوع.

طريقة التحضير

● خلط كل من الزبدة المذوبة والبسكويت المطحون في وعاء لغاية الحصول على عجينة متماسكة.
● توزيع المزيج السابق في صينية فرن ذات قاعدة متحركة، ثم وضعها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة لغاية أن تجمد.
● خلط كل من: الجبن الكريمي، والكاكاو، وخلاصة الفانيلا، والسكر، بواسطة الخفاق الكهربائي؛ من أجل الحصول على خليط متجانس.
● وضع المزيج على طبقة البسكويت.
● وضع الصينية في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 6-8 ساعات لغاية أن يجمد.
● تزيين التشيز كيك بصلصة الشوكولاتة، وتقديمه بارداً.