طريقة عمل تشيز كيك بارد

المكونات

التشيز كيك

يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان، وهي من الحلويات التي يتم إعدادها في الكثير من الدول حول العالم، إلا أن مكوناتها من الممكن أن تختلف وفقاً لثقافة البلد، ولكنها بشكل عام تتميز بالطعم اللذيذ، والسهولة في التنفيذ؛ حيث يمكن صنعها داخل المنزل بدلاً عن شرائها جاهزة، ويمكن الإطلاع على طرق تحضيرها من خلال تصفح موقع اقرأ الإلكتروني على شبكة الإنترنت.

الجدير بالذكر أن التشيز كيك يعتبر من ألذ وأشهى أنواع الحلى، ويقبل على تناولها نسبة عالية من الأفراد، إلا أنها من الأصناف التي تساعد في اكتساب الوزن بصورة كبيرة، بحيث تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، التي تزيد وفقاً لما تتضمن عليه الوصفة من مكونات، علماً أنه يمكن لكل من يرغب بالحصول على معلومات أكثر؛ قراءة ما يوجد من مقالات على شبكة الإنترنت تتناول الحديث عن هذا الموضوع.

طريقة التحضير

● خلط البسكويت والزبدة في وعاء لغاية أن يتجانسا مع بعضهما البعض.
● وضع الخليط في قالب خاص بالتشيز كيك ذو قاعدة متحركة (20سم).
● وضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
● خفق الجبن الكريمي بواسطة الخلاط الكهربائي.
● إضافة عصير الليمون والحليب المكثف والمحلى، ثم خلطهم.
● وضع الجيلاتين والفراولة، ثم الخلط.
● وضع الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب.
● وضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين.
● تذويب الجيلي من خلال اتباع التعليمات المكتوبة على العبوة.
● إضافة الجيلي على طبقة الجبن.
● وضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ست ساعات، أو لليلة كاملة، ثم تزيينه بالفراولة.