أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تشيز كيك المانجو البارد بدون فرن

طريقة عمل تشيز كيك المانجو البارد بدون فرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام جبنة كريمي طرية
‏-2 كوب بسكويت سادة مطحون
‏-1 كوب كريمة خفق
‏-½ كوب زبدة مذابة
‏-½ كوب سكر بودر
‏-2 ثمرة مانجو ناضجة
‏-2 معلقة كبيرة جيلاتين مذاب مع ماء دافئ
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة جيلاتين مذاب
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  1. نضيف البسكويت المطحون إلى الزبدة المذابة ونقلب.
  2. نضع الخليط في قالب التشيز كيك ونضغط جيدًا لتصبح قاعدة ثم ندخلها الثلاجة تتماسك.
  3. في وعاء نضيف الجبنة الكريمي والسكر البودر والفانيليا ونخفق حتى يصبح قوام ناعم.
  4. نضع الكريمة المخفوقة تدريجيًا مع الخليط ونقلب برفق ثم نضيف الجيلاتين المذاب ونخلط.
  5. نسكب خليط الجبنة فوق قاعدة البسكويت ونتركها تبرد في الثلاجة 3 ساعات على الأقل.
  6. في وعاء صغير نضيف المانجو المهروسة مع السكر والجيلاتين ونقلب حتى تتجانس.
  7. نضع طبقة المانجو فوق طبقة الجبنة المبردة وندخلها التلاجة ساعتين إضافيتين حتى تتماسك.
  8. نزين بشرائح مانجو أو نعناع طازج ونقدمها باردة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

4 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً