أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تامبورا الروبيان

طريقة عمل تامبورا الروبيان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-20 حبة روبيان مقشر مع الاحتفاظ بالذيل
‏-1 كوب دقيق
‏-2 بيض
‏-200 مللي ماء مثلح
‏-زيت للقلي

مقادير الصلصة

‏-1 كوب مرق سمك
‏-1/3 كوب خل تفاح
‏-1/3 كوب صلصة صويا

الطريقة

  1.  ضعي صفار البيض في وعاء مع الماء البارد ثم ضيفي إليه الدقيق وخلطي المكونات حتى الحصول على مزيج متجانس.
  2.  غمسي الروبيان بمزيج البيض والدقيق.
  3.  لتحضير صلصة التغميس: أخلطي مرق السمك مع خل التفاح وصلصة الصويا وضعيهم في قدر على نار هادئة حتى يغلوا. إرفعي الصلصة عن النار.
  4.  سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار هادئة وقلي فيه الروبيان حتى يصبح لونه ذهبياً.
  5.  إرفعي الروبيان عن النار وضعيه في طبق التقديم. أسكبي فوقه صلصة التغميس.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً