طريقة عمل تارت تفاح

المقادير

الطريقة

1. لعمل الكراميل: في مقلاة علي حرارة متوسطة ضعي السكر مع التقليب المستمر حتى يأخذ لون ذهبي مكرمل.
2. لعمل التارت: في وعاء اخلطي الدقيق مع السكر والملح والفانيليا والزبدة ثم أضيفي صفار البيضة والحليب البارد مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة بعد ذلك أخرجيها وافرديها.
4. أحضري قالب التارت وضعي الكراميل ثم قطع التفاح ثم رشيه بالقرفة وضعي عجينة التارت مع الضغط عليها برفق.
5. أدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج.
6. أخرجي التارت من الفرن واقلبيه في طبق التقديم وقدميه.