Name: طريقة عمل بيض في الفرن
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 6 - بيض -; 2 كوسا مفروم -; 2 بصل مفروم -; 1 طماطم مفروم -; ½ كوب فطر طازج -; ½ كوب سبانخ مفروم -; 2 ملعقة كبيرة دقيق -; 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم -; 1 ملعقة صغيرة باييكنغ باودر -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -; ملح - حسب الحاجة -

المقادير

‏-

6 - بيض

‏-

2 كوسا مفروم

‏-

2 بصل مفروم

‏-

1 طماطم مفروم

‏-

½ كوب فطر طازج

‏-

½ كوب سبانخ مفروم

‏-

2 ملعقة كبيرة دقيق

‏-

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

‏-

1 ملعقة صغيرة باييكنغ باودر

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

ملح - حسب الحاجة

الطريقة

في وعاء، أخلطي البيض، الدقيق والبايكنغ باودر حتى تتخلصي من التكتلات.
أضيفي البصل، الطماطم، السبانخ، الفطر، البقدونس والكوسا ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
امزجي المكونات حتى تتداخل ثم أسكبي خليط البيض في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بيض عيون بالخضار