طريقة عمل بيض بالعجوة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء ضعي البيض والملح واخفقي جيدًا.
2. على حرارة متوسطة أذيبي الزبدة ثم أضيفي العجوة وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي البيض وقلبيه ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 3 – 4 دقائق حتى ينضج البيض.
4. ضعي البيض في طبق التقديم ثم قدميه ساخنًا مع الخبز.