- اخلطي الطحين مع السكر والبيكينج باودر ثم أضيفي الزيت والملح والماء في وعاء.
- اعجني باليد أو بالعجانة حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة.
- ادهني وجه العجين بالزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- مدي العجين على سطح مرشوش دقيق بسماكة متوسطة أو السماكة المفضلة لديك.
- ضعي العجين في صينية البيتزا ووزعي صلصة البيتزا ثم وزعي القليل من جبن الموزريلا وجبن البارميزان.
- وزعي السلامي فوقها.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة وأدخلي صينية البيتزا للفرن لمدة 15 دقيقة.
- ازيلي الصينية ووزعي باقي كمية الجبن الموزريلا وجبن البارميزان وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
- قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.
المقادير
- | 3 كوب دقيق | |
- | 1 كوب ماء فاتر | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة سكر | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
- | 200 جرام ببروني مقطع شرائح | |
- | 2 كوب صلصة بيتزا جاهزة | |
- | 2 كوب جبن موزاريلا مبشور | |
- | ½ معلقة صغيرة جبن بارميزان مبشور |
لا يوجد تعليقات