طريقة عمل بيتزا بالزعتر

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة 

1. في وعاء نخلط الدقيق مع زيت الزيتون والخميرة والملح والسكر.
2. نسكب الماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. نغطي العجينة ونتركها جانباً حتى ترتاح لمدة 30 دقيقة.
4. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
5. ندهن صينية خبز بالزيت ثم نفرد بها العجينة.
6. نرش زيت الزيتون على العجينة ثم نوزع فوقه الزعتر ثم شرائح الطماطم وشرائح البصل.
7. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
8. نخرج الصينية من الفرن ونرش جبن الموزاريلا على الوجه.
9. نعيد صينية البيتزا إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن.
10. نقطعها ونقدمها ساخنة.
11. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل بيتزا البيستو