أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بوريك تركي بالخضار

طريقة عمل بوريك تركي بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ حزمة سبانخ مفروم
‏-½ كوب دقيق
‏-¼ كوب زيت
‏-3 كراث مفروم
‏-1 جزر مبشورة
‏-1 بطاطس مبشورة
‏-1 فلفل رومي أحمر قطع
‏-½ ظرف بيكنج باودر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أحمر
‏-برش شيدر (اختياري)

الطريقة

  1. في وعاء نغسل الخضار جيداً ونقطعه ثم نضع الفلفل الأحمر المفروم ونضيف الكراث والسبانخ.
  2. نبشر الجزر ونعصره حتى نتخلص من الماء الزائد ثم نضيفه مع بقية الخضار ثم نبشر البطاطس ونعصرها ونضعها مع الخضار ونخلط معاً.
  3. في وعاء آخر نضع البيض والزيت والدقيق والملح والفلفل الأسود والأحمر والبيكنج بودر ونقلب جيداً.
  4. نضيف المزيج فوق الخضار ونقلب جيداً حتى تتجانس.
  5. نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونسكب المزيج فيها ونسوّي سطحها ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
  6. نخرج البوريك من الفرن ونضع برش الشيدر ثم نعيد الصينية للفرن حتى تذوب الجبنة.
  7. نخرج البوريك من الفرن ونقطعه ونضعه في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً