- اسلقي القرع المقطع حتى ينضج ثم صفيه.
- سخني الزبدة في قدر وأضيفي الدقيق وحركي جيداً حتى يتحمص المزيج.
- أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف، ثم أضيفي القليل من ماء سلق القرع مع التحريك.
- أضيفي السكر والمستكة وجوزة الطيب وحركي جيداً ثم أضيفي القشطة وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.
- اهرسي القرع جيداً، وضعيه في قاع طبق الفرن.
- صبي مزيج الحليب فوق القرع ووزعيه بشكل متساوٍ.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 – 200.
- أخرجي الطبق من الفرن، ثم زيني بالقرفة المطحونة، والفستق الحلبي وقدميه ساخناً.
المقادير
| - | 200 جرام قرع مقطع مكعبات | |
| - | 1 علبة قشطة | |
| - | 500 مللي حليب | |
| - | 50 جرام زبدة | |
| - | 2 حبة مستكة مطحونة | |
| - | ½ كوب سكر | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة صيغيرة قرفة مطحونة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ماء سلق اليقطين - حسب الحاجة | |
| - | فستق حلبي مطحون - حسب الرغبة (للتزيين) |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات