Name: طريقة عمل بغرير بالعسل
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 غرام سميد ناعم -; 100 غرام دقيق -; ½ ليتر ماء دافئ -; 3 ملاعق كبيرة زبدة -; 2 ملعقة كبيرة عسل -; 2 ملعقة صغيرة خميرة -; رشة - ملح -

المقادير

‏-

250 غرام سميد ناعم

‏-

100 غرام دقيق

‏-

½ ليتر ماء دافئ

‏-

3 ملاعق كبيرة زبدة

‏-

2 ملعقة كبيرة عسل

‏-

2 ملعقة صغيرة خميرة

‏-

رشة - ملح

الطريقة

في وعاء نخلط الخميرة، الملح والماء الدافئ.
نضيف السميد والدقيق ونحرّك.
نغطي الوعاء ونترك العجينة حتى تختمر.
في مقلاة ساخنة على النار نسكب مغرفة من خليط العجينة ونتركها حتى تنضج من الجهتين.
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
في قدر نذوب الزبدة ثمّ نضيف العسل ونحرّك جيدًا.
نسكب الخليط فوق العجين ثمّ نقدّم الغرير بالعسل على السفرة.
و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل البقلاوة المغربية