أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بطاطس فوندان

طريقة عمل بطاطس فوندان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-7 بطاطس
‏-¾1 كوب مرق دجاج
‏-¼ كوب زبدة
‏-5 ثوم مفروم
‏-3 ورق إكليل الجبل
‏-3 ورق زعتر اخضر
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-أوراق اكليل الجبل-(للتزين)
‏-زعتر أخضر-(للتزين)

الطريقة

  1. نقشر البطاطس ونقسم كل واحدة إلى قطعتين ونفرغ قلبه لكي تصبح كل الكمية كالأكواب.
  2. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت و الزبدة ونذوبها ثم نضع الثوم واوراق إكليل الجبل والزعتر ونخلطهم جيداً.
  3. نرش ملح وفلفل على البطاطس ونرتبها في المقلاة تتحمر ونقلبها على الوجه الآخر.
  4. وبعد أن تتحمر نصب فوقهم مرق الدجاج وندخلهم الفرن لنصف ساعة حتى تنضج البطاطس من الداخل.
  5. نضعها في طبق التقديم ونزين باكليل الجبل والزعتر الأخضر.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً