أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بطاطس جراتين مع البصل بالكراميل

طريقة عمل بطاطس جراتين مع البصل بالكراميل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-٧٥٠ جرام بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
‏-250 جرام بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-250 جرام جبن جرويير مبشور (يمكن استخدام اي نوع اخر حسب الرغبة)
‏-500 ملي كريمة طهي
‏-2 معلقة كبيرة سكر بني
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة خل بلسميك
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  سخني الفرن.
  2. اسلقي البطاطس حتى تلين حوالي ٢٠ دقيقة.
  3. ثم صفيها واتركيها جانبا.
  4. في مقلاة على النار سخني الزيت.
  5. حمري البصل حتى يصبح لونه ذهبي اضيفي السكر البني والخل البلسميك وقلبي جيدا حتى يتغطى البصل كله بالكراميل.
  6. في قالب رصي نصف البصل وفوقه نصف البطاطس.
  7. انثري نصف الجبن المبشور مع الملح والفلفل.
  8. رصي باقي البصل والبطاطس والجبن.
  9. اسكبي الكريمة بالتساوي على القالب.
  10.  اطبخيها بالفرن حتى يصبح السطح ذهبي ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً