طريقة عمل بسكويت الشوفان بالقرفة

المقادير

الطريقة

1. في البداية اخلطي الدقيق مع البيكربونات والشوفان المطحون واخلطيها جيداً.
2. اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية الى ان تتجانس
3. ثم اضيفي المزيج السابق واخلطيها على سرعة عالية إلى ان تحصلي على مزيج متماسك
4. ضعي بعدها الهيل والقرفة ورقائق الشوكولاته وقلبيها جيداً.
5. اصنعي أقراصاً متساوية من العجينة ووزعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة
6. ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج ثم اخرجيها واتركي البسكويت يبرد قبل تقديمه.