طريقة عمل بسبوسة الجزر

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع البيض والفانيليا وعصير البرتقال ورشة ملح والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية جيداً.
2. نضيف الجزر والزيت ونخفق جيداً.
3. نضيف الخل ثم السميد ونخلط وأخيراً نضيف البيكنج باودر ونخلط حتى يصبح خليط البسبوسة جاهزاً.
4. نسكب الخليط في قالب مدهون زيت ورشة دقيق وندخلها الفرن على درجة 220 لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
5. نخرجه من الفرن وهو حار نسقيه بالقطر ونتركه ليبرد جانباً.
6. عند التقديم نزين البسبوسة بالسكر البودر أو جوز الهند.