أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل برياني صيامي

طريقة عمل برياني صيامي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب أرز بسمتي
‏-½ كوب فطر مقطع
‏-½ كوب جزر مقطع
‏-½ كوب بازلاء
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-2 طماطم مبروشة
‏-1 مكعب مرق خضار
‏-1 بصل مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة زيت
‏-ماء - حسب الحاجة

مقاديرالتوابل

‏-5 هيل حب
‏-3 ورق غار
‏-2 عود قرفة
‏-1 لومي حب
‏-½ معلقة صغيرة كاري
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في قدر نضع الزيت والبصل والثوم ونحمره ثم نضع البهارات وورق الغار ولومي وقرفة ونشوح معاً.
  2. نضيف الطماطم المفرومة ونتركهم قليلاً حتى يتسبك ثم الفطر والجزر والبازيلاء و نشوح.
  3. نضيف الماء حسب كمية الأرز ورشة ملح ومكعب مرق الخضار ونتركهم يغلوا.
  4. نغسل الأرز ونصفيه ونضيفه فوق الخضار والماء ونحركهم ونغطيها لينضج الأرز.
  5. عندما ينضج الارز نسكبه في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً