طريقة عمل بروشيتا كابريزي

المقادير

الطريقة

1. يدهن الخبز بزيت الزيتون ويحمص خمس دقائق.
2. يفرك التوم المهروس على شرائح الخبز جيدا.
3. توزع الطماطم والجرجير على شرائح الخبز.
4. نضع على كل شريحة خبز شريحة من الجبن الموتزريلا ونضعها في فرن ساخن حوالي 3 دقائق حتى يذوب الجبن.
5. تزين شرائح البروشيتا باوراق الريحان وتقدم.