- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم قلبي الثوم لدقيقة وأضيفي الفطر الطازج ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يذبل أي لحوالي 5 دقائق.
- أضيفي البقدونس والكريمة واطهي لدقيقتين إضافية.
- وزعي شرائح الجبن على التوست.
- أضيفي مزيج الفطر وأدخليها إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
- قدميها ساخنة.
المقادير
- | 450 جرام فطر مقشر ومقطع شرائح | |
- | 4 شرائح خبز توست | |
- | 4 شرائح جبن جودا | |
- | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
- | 3 فص ثوم مهروس | |
- | 4 معلقة كبيرة كريمة طبخ | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات