انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 رأس قرنبيط مقطع | |
| - | ¼ 1 كوب ماء | |
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | ⅓ كوب نشاء | |
| - | ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 عود بصل أخضر مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | ½ معلقة كبيرة ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل حار | |
| - | ماء (للسلق) |
مقادير التغطية
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | 3 معلقة كبيرة نشا | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | زيت (للقلي) |
الطريقة
- أولاً نسلق القرنبيط لمدة 10 دقائق ثم نضعه في ماء بارد ثم نصفيه ونتركه جانباً.
- في وعاء نضع الدقيق والنشا والبيكنج باودر وملح والبهارات ونخلط.
- نضيف البيض والماء ونخفق ثم الثوم المفروم والكزبرة والبصل الأخضر ونخلط جيداً.
- في وعاء آخر نخلط مكونات التغطية وهي الدقيق والنشا والبيكنج باودر وملح وفلفل نخلط جيداً.
- نغمس القرنبيط مرة في الخليط السائل ومرة في خليط التغطية الجاف.
- نقلي قطع القرنبيط في الزيت الحار حتى تصبح الطبقة مقرمشة وذهبية ونقدمها في طبق التقديم.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات