طريقة عمل برغل بالبندورة

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على النار سخني زيت الزيتون واضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
2.  زيدي اللحم المفروم مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه.
3.  أضيفي بعدها الطماطم وصلصة الطماطم والبرغل ثم تبلي بالملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والكمون.
4.  أسكبي الماء ثم اتركي المكونات على نار منخفضة حتى تنضج.
5.  أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي خليط البرغل في طبق ثم قدميه مباشرة.