طريقة عمل برغر صحي بفول الصويا

المقادير

الطريقة

1. انقعي فول الصويا في الماء لمدة ساعة ثم صفيه جيدًا وضيفي إليه باقي المكونات وافرميهم جيدًا في الكبة الكهربائي حتى يصبح عجين ناعم.
2. إفردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم إفردي عليه العجينة غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت وابدأي افرديها بالنشابة.
3. قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة ثم أخرجيها من الفريزر للتحمير على الشواية.