طريقة عمل برجر السمك المقرمش

المقادير

الطريقة

1. في إناء ضعي لحم السمك الأبيض وتبليه بالفلفل الأسود والشبت وعصير الليمون والملح.
2. اخلطي المكونات جيداً بيديك ثم شكلي الخليط إلى دوائر متساوية بشكل البرجر.
3. ادهني البرجر بزيت الزيتون ثم وزعي فوقه شرائح الليمون .
4. ضعي البرجر على الشواية لحوالي 6 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج .
5. ضعي البرجر على الخبز ثم وزعي فوقه شرائح البصل والليمون وقدميه ساخناً.