طريقة عمل برجر البطاطس المسلوقة مع صوص الزبادي والكزبرة

المقادير

 الطريقة 

• 1. في طبق كبير، اهرسي البطاطس بعد سلقها.
     
  2. أضيفي البصل، الثوم، البهارات، الكزبرة، البقسماط وقلّبي المزيج كويس.
     
  3. شكلي الخليط على شكل أقراص برغر.
     
  4. سخني شوية زيت في طاسة، وقلبي أقراص البطاطس لحد ما تاخد لون دهبي من الجهتين .
     
  5. ممكن كمان تدخليها الفرن على حرارة 200°C لمدة 15 دقيقة لو عايزة طريقة صحية أكثر.
  6. اخلطي كل المكونات مع بعض في طبق صغير.
  7. وسيبيه يبرد في الثلاجة 10 دقائق قبل التقديم عشان الطعم يكون مركز.
  8. قدّمي البرغر داخل خبز برغر أو تورتيلا أو حتى لوحدها أقراص.
  9. ضيفي فوقه صوص الزبادي والكزبرة.
  10. ممكن تضيفي شرائح خس، طماطم، خيار مخلل حسب الرغبة.