طريقة عمل باوند كيك الشكولاتة

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
2. في وعاء ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح والكاكاو وقلبي جيدًا.
3. في وعاء آخر ضعي الزبد والسمن النباتي والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق ثم أضيفي الفانيليا واخفقي جيدًا.
5. أضيفي نصف كمية الدقيق مع نصف كمية الحليب واخفقي جيدًا ثم أضيفي باقي الدقيق والحليب واخفقي حتى يختفي الدقيق تمامًا.
6. اسكبي العجين في صينية مدهونة بالزبد ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة.
7. اتركي الصينية جانبًا لمدة 30 دقيقة حتى تبرد قدميها مع صوص الشوكولاتة أو مع الصوص وآيس كريم الفانيليا معًا كالبراونيز.