أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بانوفي كيك بالفشار

طريقة عمل بانوفي كيك بالفشار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-180 جرام دقيق ذاتي التخمير
‏-250 جرام جبن ماسكاربوني
‏-150 جرام سكر اسمر فاتح
‏-150 جرام سكر بودرة منخول
‏-100 جرام زبدة غير مملحة
‏-30 جرام جوز بقان مجروش
‏-25 جرام فشار بنكهة الكراميل المملح
‏-45 مللي صلصة كراميل
‏-20 مللي عسل اسود
‏-2 بيض متوسط
‏-2 موز ناضج
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

الطريقة

  1.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية فرن حجم 19 سم بالزبدة وغلفيها بورق زبدة.
  2.  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واضربيهما حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم. أضيفي البيضتين واحدة تلو الاخرى مع الخلط جيداً بعد كل اضافة. زيدي العسل واخلطي من جديد.
  3.  زيدي الدقيق والبيكينج باودر وجوز البقان والموز وقلبي المزيج حتى تتداخل المكونات.
  4.  أسكبي نصف المزيج في الصينية، زيدي 40 مل من صلصة الكراميل ثم أضيفي باقي مزيج الكيك.
  5.  إخبزي الكيك لـ40-45 دقيقة حتى ينضج. يمكنك اختبار النضج من خلال غرس عود خشبي في الكيك. أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكيك على رف سلكي ليبرد تماماً.
  6.  لتحضير طبقة الكريمة، أخفقي السكر البودرة مع جبن الماسكاربوني حتى تحصلي على مزيج ناعم كريمي. لا تفرطي في الخلط.
  7.  زيني الكيك البارد بمزيج الكريمة وزينيه بالفشار وباقي كمية صلصة الكراميل.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً