طريقة عمل باستا بالسبانخ والليمون والفلفل الوردي

المقادير

 الطريقة

1. نضع الباستا في ماء مغلي مملح و نتركها تسلق.
2. نحتفظ بكوب من ماء السلق.
3. في مقلاة واسعة نضع زيت الزيتون على حرارة متوسطة.
4. نضيف الثوم ونقلب ثواني بدون ما يتحمر.
5. نضيف السبانخ ونقلب حتى تذبل ونضيف بشر الليمون وعصير الليمون.
6. نضع الملح والفلفل الوردي.
7. نضيف الباستا المسلوقة للمقلاة و نضع قليل من ماء السلق.
8. نقلب حتى الصوص يتغلف حول الباستا.
9. نطفئ الحرارة ونضيف الجبنة .
10. تقدم فورًا و ممكن نرش فلفل وردي إضافي وبشر الليمون على الوجه.