طريقة عمل ايدام خضار باللحم المفروم

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نضع الزيت والثوم ونقلب لمدة 5 ثواني ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب اللحم حتي يتحمر ثم نضيف الكرنب وفلفل شرائح ونتركه حتى تنضج الخضار واللحم ثم أضيفي صوص الصويا.
2. اخلطي نشا الذرة والماء ونضيفهم الى الخليط ونقلب حتى يصبح قوام الصوص غليظا.ً
3. نسكب الخليط في طبق التقديم ويقدم الايدام مع الأرز.