انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مقطع مكعبات | |
| - | 3 كوب ماء | |
| - | 4 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات الجاوي |
مقادير بهارات الجاوي
| - | 12 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة | |
| - | 3 معلقة صغيرة خولنجان | |
| - | 2 معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 2 معلقة صغيرة جوز الطيب مطحون | |
| - | 2 معلقة شمر مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | 1 معلقة صغيرة هرد | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح صيني |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت ثم البصل المفروم ويشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبي.
- أضيفي اللحم والثوم إلى البصل مع التقليب جيداً و نخفض الحرارة حتى يبدأ اللحم في تشرب الماء الناتجة عنه لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي الماء و البهارات الجاوية الى اللحم ويغطى القدر واتركيهم على حرارة هادئة حتى ينضج اللحم لمدة 30 دقيقة ثم أضيفي الملح حسب الرغبة ويترك القدر على حرارة هادئة 10 دقائق حتى يصبح قوام الماء ثقيلاً وينضج اللحم.
- نسكب اللحم في طبق التقديم ويقدم ساخناً.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات