انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو ملوخية خضراء مفرومة | |
| - | ¼ كيلو لحم غنم مقطع مكعبات | |
| - | 10 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 2 بصل | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | ماء - حسب الحاجة | |
| - | 2 ليمون شرائح (للتقديم) |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نضع الماء ونضيف اللحم و نسلقه مع إزالة الزفرة التي تظهر على سطح الماء.
- نضيف القرفة والبصل وورق الغار في قدر اللحم ونتركه على الحرارة لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج.
- في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت والبصل و نقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم والكزبرة ونقلب جيداً.
- نصفي اللحم ونضيفه إلى المكونات ونقلب ثم نضيف المرق ونترك المكونات على حرارة هادئة لمدة 15 دقيقة.
- نضيف الملوخية على باقي المكونات ونتركه على الحرارة حتى تغلي ثم نتبل بالملح.
- نسكب الملوخية في طبق التقديم ونقدمها بجانب الأرز الأبيض المطبوخ وشرائح الليمون.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضانى
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات