أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الملوخية الناعمة بالكزبرة

طريقة عمل الملوخية الناعمة بالكزبرة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب ملوخية خضراء مفرومة
‏-1 كوب مرق دجاج
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة سمن
‏-¼ معلقة صغيرة سكر

مقادير تقلية الملوخية

‏-2 معلقة كبيرة ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة

الطريقة 

  1. في قدر نسخن السمن ثم نضيف الملوخية و الثوم المفروم ومكعب المرق وكوب المرق.
  2. نتبل بالملح والسكر ونقلب الخليط جيداً على حرارة هادئة.
  3. في مقلاة واسعة نحمر الثوم مع السمن ونضيف الكزبرة الجافة ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي.
  4. نضيف خليط الثوم والكزبرة لقدر الملوخية ونقلب باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس.
  5. نقدم الملوخية ساخنة بجانب الخبز أو الأرز الأبيض.
  6. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الملوخية السودانية

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً