انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 700 جرام دجاج مقطع | |
| - | 4 كوب ملوخية يابسة | |
| - | 9 كوب مرق دجاج | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | 10 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة جافة | |
| - | 4 جبهان | |
| - | 4 ورق غار | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 2 حبة جوز الطيب | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- ضعي الدجاج في قدر على النار وغمريه بالماء ثم ضيفي الحبهان والقرفة والملح وورق الغار وجوزة الطيب.
- أتركي المكونات على النار حتى تنضج ثم زيلي قطع الدجاج من المرق وحتفظي به جانباً.
- ذوبي السمن في قدر على النار ثم ضيفي الملوخية وقلبي حتى تذبل.
- زيدي الثوم والكزبرة الجافة والكزبرة الخضراء مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.
- أسكبي مرق الدجاج وتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي.
- قطعي الدجاج الى احجام صغيرة ثم ضيفيها الى قدر الملوخية.
- ضيفي الملح وعصير الليمون ثم غطي القدر وتركي الملوخية من جديد على نار هادئة حتى تتسبك جيداً.
- وزعي الملوخية في أطباق وقدميها ساخنة.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 5 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات