- في قدر حمي زيت الزيتون واقلي شرائح البصل حتى تذبل.
- أضيفي السماق وحركي حتى يتخذ البصل لوناً أحمر.
- اسكبي مرق الدجاج ثم أضيفي قطع الدجاج.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون، وحركي المكونات واتركيها على نار خفيفة حتى يغلي المزيج.
- قدمي مسخن الدجاج ساخناً مع الخبز المرقوق.
المقادير
| - | 1 كيلو صدور دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات متوسطة | |
| - | 8 بصل مقطع شرائح | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 3 معلقة كبيرة سماق | |
| - | 2 معلقة كبيرة مرق دجاج | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | خبز مرقوق - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات