انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ¾ كوب سكر ناعم | |
| - | ½ كوب زبدة | |
| - | ½ كوب حليب | |
| - | 2 تفاح كبير مقطع مكعبات | |
| - | 2 بيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | ¼ معلقة كبيرة ملح |
مقادير الطبقة المقرمشة
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب سكر بنى | |
| - | ½ كوب زبدة مذوبة | |
| - | 4 معلقة كبيرة بندق | |
| - | 1 معلقة كبيرة قرفة |
الطريقة
- نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونحضر قالب كيك متوسط الحجم، ونغلفه بورق القصدير.
- لتحضير الطبقة المقرمشة: نضع السكر والدقيق والزبدة والقرفة والبندق في وعاء عميق ونقلب المكونات جيداً حتى تتفتت الزبدة، وتختلط مع كل المكونات.
- تحضير خليط الكيك: ننخل الدقيق والملح والبيكينج باودر على ورق من الزبدة.
- نضع البيض والفانيليا والسكر في وعاء عميق ثم نخفق المكونات جيداً بالمضرب اليدوي لمدة دقيقتين.
- نضيف خيط الحليب والدقيق ونستمر بتقليب الخليط حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
- نسكب نصف الكمية من خليط الكيك في القالب ثم نضع عليه نصف الكمية من التفاح المقطع إلى مكعبات.
- نسكب الكمية المتبقية من خليط الكيك حتى نغطي بها قطع التفاح.
- نوزع الكمية المتبقية من التفاح المقطع ونضعه فوقه خليط الكيك المقرمش.
- نضغط بهدوء على الطبقة المقرمشة لتغطي الكيك بالكامل.
- نضع القالب في الفرن لمدة ساعة إلا ثلث.
- نختبر نضج الكيك خلال هذه الفترة باستخدام عود خشبي صغير.
- نخرج الكيك من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات