أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المادلين الفرنسي

طريقة عمل المادلين الفرنسي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق
‏-½ كوب سكر
‏-½ كوب زبدة مذابة
‏-2 بيض
‏-1 بشر ليمونة
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-½ معلقة بيكينج باودر

الطريقة

  1. في الخفاقة الكهربائية نضع البيض والسكر ونخفق جيداً.
  2. نضيف بشر الليمون والفانيليا والبيكينج باودر ونخفق جيداً.
  3. نضيف الدقيق ونخلط بالمعلقة حتى يختفى الدقيق بالخليط.
  4. نضيف الزبدة المذابة نخلطهم حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها وندخلها الثلاجة لمدة  ساعة.
  5. نحضر قالب على شكل صدفات ندهنه بالزبدة ثم نرش عليها دقيق ونفضه حتى نتخلص من زوائد الدقيق.
  6. بعد مرور ساعة نخرج العجينة من الثلاجة نوزع العجينة باستخدام المعلقة على كل فراغات القالب ثم ندخلها الفرن على درجة 180 لربع ساعة ستذوب وتأخذ شكل القالب وتصبح ذهبية.
  7. بعد ربع ساعة نخرج الصينية ونتركها تبرد قبل تقديمها في طبق التقديم.

 

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً